Monthly Archives: marzo 2008

Ricetta del Pollo Tandoori Indiano

La Ricetta del Pollo Tandoori è una delle più consciute e diffuse, particolarmente buona e saporita, con spezie ed erbe di vario genere.

Cimentarsi nella preparazione di piatti indiani è sicuramente molto divertente ed appassionante e permette di venire a contatto con una parte della cultura gastronomica di questa terra, apparentemente così distante e diversa dal mondo occidentale, ma con profumi e sapori che vengono notevolmente apprezzati in ogni parte del mondo, vi consigliamo quindi di assaporare il Pollo Tandoori, piatto di grande fama e notorietà.

Ingredienti:

Un pizzico di coriandolo tritato, un cucchiaio di garam masala, un pizzico di polvere di peperoncino, un pizzico di curcuma, un pizzico di radice di zenzero tritata, 1 spicchio di aglio, olio di semi, succo di limone, 1 lime, 1 dl di yogurt, colorante alimentare rosso, un pollo tagliato in pezzi.

Preparazione:

Si comincia prendendo i pezzi di pollo, incidendoli e mettendoli a marinare in una terrina con una miscela di spezie preparate con succo di limone, olio, peperoncino, yogurt, garam masala, sale, colorante e curcuma, aglio e cordiandolo tritati,una volta pronto si lascia a bagno la carne per 3 ore.

Trascorso il tempo necessario si prende la carne e la si sistema in forno con olio, si lascia cuocere il tutto per 25 minuti, ad una temperatura di 200° circa.

Tagged ,

Pasqua a Dubai

La città di Dubai si presenta come un vero e proprio spettacolo per gli amanti del lusso e dello shopping, che qui potranno trovare una realità assolutamente unica ed inaspettata nel suo genere, che si articola tra negozi, centri commerciali, hotel, alberghi, ristoranti quartieri residenziali.

Visitare la città di Dubai potrà presentarsi sicuramente come una esperienza particolare e del tutto unica nel suo genere, tra le sue vie si noterà infatti come gli edifici, i monumenti e le costruzioni rappresentino in maniera forte e chiara la volontà della città di proporsi come una metropoli in stile occidentale, come una realtà indirizzata verso lo sviluppo e la modernità.

Avere la possibilità di trascorrere la Pasqua a Dubai potrà quindi rappresentare un’occasione ideale per riuscire ad apprezzare pienamente la bellezzae l’incantodi questa città, con i suoi monumenti, le sue costruzioni ed i suoi edifici, particolarmente interessanti in questo senso sono il Burj Al Arab, unico hotel a sette stelle al mondo, la Burj Dubai torre che, una volta ultimata, sarà la più alta mai realizzata e per terminare il Museo di Dubai, centro visite che racconta la storia della città tramite foto ed immagini.

Pasqua in Corsica

Presentandosi come una splendida isola del mar Mediterraneo, la Corsica assume sicuramente le caratteristiche di un territorio meritevole si essere visitato ed apprezzato per tutta la sua bellezza ed il suo indescrivibile fascino, proponendosi come il luogo ideale nel quale poter trascorrere vacanze piacevoli e stimolanti al tempo stesso.

Poter trascorrere la Pasqua in Corsica potrà rappresentare un momentodi grande rilevanza, che permetterà di conoscere e comprendere al meglio la bellezza di questa terra, con le sue splendide città di Ajaccio, che donò i natali al famoso imperatore Napoleone, ma anche Corte, Bastia, Sartene e Calvi.

La gastronomia rappresenta sicuramente uno dei maggiori punti si forza della Corsica, piatti a base di prodotti tipici, zuppe di pesce e vini di altissima qualità fanno della cucina còrsa una delle più celebri al mondo, le sue spiagge e le sue coste sono poi quanto di più bello si possa avere la possibilità di ammirare, con spiagge di sabbia e sassi, rilievi ricoperti da una folta vegetazione e panorami assolutamente degni di nota.

Tagged , ,

Week end di Pasqua in Toscana e in Europa

La Pasqua 2008 si avvicina, mancano pochi giorni alla grande festa che assume quest’anno un doppio significato: da una parte si festeggia la resurrezione di Cristo nella religione cattolica, dall’altra si festeggia l’arrivo della primavera, secondo la celebrazione pagana.

Il weekend di Pasqua: è da sempre una vacanza importante perché con l’arrivo delle belle giornate, non afose come il periodo estivo, fare un break nel menage lavorativo diventa di assoluta importanza.
Ma come cambiano i festeggiamenti di Pasqua confrontando le varie culture europee?
Un evento molto importante che contraddistingue questo evento in Italia è indubbiamente la Pasqua a Firenze.

Durante il weekend di Pasqua a Firenze, capoluogo della Toscana, viene festeggiato lo Scoppio del Carro, antica tradizione che risale all’epoca del 1099 durante il periodo della Prima Crociata.
La mattina di Pasqua, nel duomo di Firenze, i turisti e i fiorentini sono allietati da una meravigliosa tradizione folcloristica che vede l’arrivo di un carro, trainato da 4 buoi, circondato da 150 manifestanti in costume d’epoca pregiatissimi, circondati da sbandieratori, musicisti e personaggi vestiti in abiti militari antichi.

Dal centro del Duomo viene acceso un razzo, chiamato Colombina, che incendia il carro in un tripudio di fuochi d’artificio e petardi, sicuramente un evento da non perdere. Visionando invece i festeggiamenti di Pasqua fuori Italia, di sicuro rilievo è la Pasqua a Budapest. Sul web si possono trovare interessanti occasioni per i last minute Pasqua a prezzi molto competitivi.

Nella bellissima capitale dell’Ungheria il lunedì di pasquetta viene praticata una usanza veramente interessante: per augurare fecondità alle donne del luogo, gli uomini cospargono le loro donne di acqua mentre le donne ringraziano i loro uomini regalando uova dipinte a mano di una bellezza veramente unica. Di grande rilevanza per la Pasqua di Budapest sono anche le tradizioni musicali: a Palazzo Danubio si esibirà l’Orchestra Sinfonica che si cimenteranno in opere di periodo barocco oltre che musica tipica del novecento

Tagged , , , , , , ,